Кабачки, фаршировані куркою та грибами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Просте у виконанні, смачне та соковите страва. Заморських складних інгредієнтів для неї вам не знадобиться, і приготувати в домашніх умовах кабачки, фаршировані куркою та грибами, зможе кожен, навіть початківець-кухар. На приготування страви витрачається не так уже й багато часу, а якщо в вас є варена куряча м'ясо — процес пройде ще швидше. Читаємо рецепт кабачків, фаршированих куркою та грибами, переконуємося, що все дійсно просто, і готуємо. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок миємо і розрізаємо навздовж на дві частини.
- 2
Крок 2
Ложкою вибираємо середину кабачка, формуємо човники.
- 3
Крок 3
Куряче філе нарізаємо на маленькі шматочки.
- 4
Крок 4
Очищаємо цибулю та моркву. Моркву тремо на тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
- 5
Крок 5
Помідор і перець нарізаємо кубиками.
- 6
Крок 6
Гриби миємо, чистимо і нарізаємо. Для цього страви підійдуть будь-які гриби.
- 7
Крок 7
На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажимо куряче філе, додамо до нього гриби, цибулю та моркву. Через 5 хвилин додамо перець з помідором. Посолимо, поперчимо та потушимо до готовності м'яса. Краще не накривати сковороду кришкою — хай випариться зайва рідина.
- 8
Крок 8
Поки начинка для кабачків тушиться, натремо сир.
- 9
Крок 9
Викладаємо підготовлені кабачки на протерт, встелений папером, або у форму для запікання, змащену маслом. Викладаємо начинку в кабачки. Хорошенько утрамбовуємо і, оскільки начинки в нас багато, робимо начинку горбочком.
- 10
Крок 10
Посипаємо начинені кабачки тертим сиром і ставимо в духовку. Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.