Гарячі страви
Кабачки, фаршировані грибами та сиром
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Ви не знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок розрізаємо вздовж навпіл, акуратно виймаємо серединку. Отримані «човники» проварити у окропі з трохи підсоленою водою 3-4 хвилини.
- 2
Крок 2
Гриби дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо на рослинній олії цибулю, потім додаємо гриби та дрібно нарізану серцевину кабачка.
- 5
Крок 5
Моркву чистимо, миємо і тремо на тертці. Відправляємо на сковороду до грибів. Солимо, перчимо і тушимо 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Наповнюємо кабачки підготованим фаршем із грибів.
- 7
Крок 7
Змастити майонезом, можна сметаною. Можна додати трохи кетчупу.
- 8
Крок 8
І посипати зверху тертий сиром.
- 9
Крок 9
Викладаємо кабачки на протиню або в форму для запікання та ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин.