Кабачки, фаршировані грибами
Опис
До святкового столу чудово підійдуть кабачки, фаршировані грибами. Цю страву часто готують у вигляді закуски. Фарширувати кабачки можна по-різному. З грибами і фаршем вони виходять не тільки смачними, але й дуже ситними.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ця страва дуже смачна і ситна. Якщо не додавати фарш і майонез, кабачки, фаршировані грибами, вийдуть постними. Я вирішила приготувати ситну страву, яка стане чудовою закускою.
- 2
Крок 2
2. Смажуємо шампіньйони на рослинній олії. У середині смаження додаємо дрібно нарізаний цибулю.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо гриби з цибулею (гриби можна попередньо не смажити), додаємо 3 столові ложки натертого кабачка, фарш і майонез. Перемішуємо начинку до однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо кабачок «бочонками» і витягуємо серцевину (цю серцевину можна натерти для начинки), але залишаємо дно. Наповнюємо кабачки та викладаємо на протипіч.
- 5
Крок 5
5. Посипаємо сиром і відправляємо в духовку. Запікаємо при температурі 180 градусів близько 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею подаємо зеленню та подаємо в гарячому вигляді.