Кабачки, фаршировані бринзою
Опис
Приготувати кабачки, фаршировані бринзою, не складно, а результат вас приємно здивує. Страва виходить ніжною, соковитою й дуже смачною. Рецепт можна сміливо навіть віднести до дієтичного меню — чудове різноманіття й для тих, хто стежить за своєю фігурою. Спробуйте! Подавати можна теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте кабачки на бочонки заввишки приблизно 3 см. Обережно за допомогою ложечки вийміть м'якоть, не виймаючи денце, щоб вийшли своєрідні стаканчики.
- 3
Крок 3
Відваріть кабачки протягом 2–3 хвилин і відкиньте на сито або дуршлаг.
- 4
Крок 4
М'якоть кабачків дрібно поріжте ножем, я беру приблизно половину.
- 5
Крок 5
Додайте до м'якоті нарізаний дрібними кубиками помідор.
- 6
Крок 6
Додайте сюди ж терту на великій тертці бринзу, нарізану зелень, сметану, сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
Добре все перемішайте. Начинка готова.
- 8
Крок 8
Щільно наповніть усі кабачки готовою начинкою та запечіть у духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Кабачки, фаршировані бринзою, готові.