Жульєн у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сучасна техніка значно спростила наше життя, і тепер ми можемо готувати улюблені страви набагато швидше та зручніше. Чудовим прикладом цього є простий рецепт жульєну в мультиварці, завдяки якому страва виходить просто чудова, а її приготування не займає багато часу. Що стосується складу страви, то він тут, можна сказати, класичний, хоча в цьому рецепті приготування жульєну в мультиварці я використала мариновані гриби, але краще взяти свіжі (або заморожені) білі грибочки. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку вмикаємо мультиварку в режим «Смаження» (або «Випічка»), викладаємо в чашу мультиварки борошно і смажимо його, помішуючи, кілька хвилин, потім пересипаємо борошно в чисту тарілку.
- 2
Крок 2
Далі наливаємо в чашу мультиварки трохи рослинної олії, викладаємо туди дрібно нарізаний цибулю та смажимо її в тому ж режимі до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Після того як цибуля стане золотистою, додаємо до неї гриби, продовжуємо смажити все разом.
- 4
Крок 4
Промите куряче філе, витріть насухо та наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
Додаємо філе до решти інгредієнтів, смажимо все, періодично помішуючи, 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Після закінчення часу наливаємо в чашу вершки та додаємо обсмажене борошно, інтенсивно перемішуємо все, щоб у соусі не залишилося грудочок.
- 7
Крок 7
Пропускаємо часник через прес і викладаємо його в чашу, солимо та посипаємо всією спеціями.
- 8
Крок 8
Посипаємо нашу страву великим шаром тертого на великій тертці сиру, закриваємо чашу мультиварки, режим залишаємо той самий.
- 9
Крок 9
Приблизно через 15-20 хвилин жульйон буде повністю готовий, тому ми вимикаємо мультиварку.
- 10
Крок 10
І приступаємо до нашого неймовірно смачного вечері. Всім смачного!