Жульєн у корзиночках із тіста
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб приготувати такий жульєн, спочатку потрібно спекти корзиночки. Запікати їх до повної готовності не варто — дайте тісту трохи «підсушитися», щоб потім добрати до готовності разом з начинкою. Форму та розмір корзиночок обирайте самі. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Даний рецепт розрахований на невелику кількість порцій (4-7). Якщо ви хочете приготувати жульєн у корзиночках із тіста вдома для святкового столу, збільште кількість інгредієнтів удвічі.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо цибулю та гриби. Відправляємо їх по черзі смажитися на рослинній олії. Доводимо до готовності та знімаємо з вогню.
- 3
Крок 3
3. Поки смажаться гриби, можна зробити корзиночки з тіста. Для цього кожну потрібно зліпити вручну. Форму та розмір обирайте самі.
- 4
Крок 4
4. Дно коржів обов'язково протикаємо вилкою, після чого ставимо їх запікатися окремо. На це потрібно близько 10 хвилин. Потім виймаємо їх, даємо трохи охолонути, викладаємо начинку, поливаємо її трохи вершковим соусом (соус можна додати й під час смаження грибів), посипаємо зверху сиром і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Ось такий жульйон у корзиночках із тіста виходить в домашніх умовах. Як закуска на будь-який (обідній чи святковий) стіл — ідеальний варіант!