Жульєн у булочках
Опис
Жульєн у булочках майже нічим не відрізняється від звичайного жульєну. Єдина відмінність — це те, що формочка з’їдна, і це супер! По-перше, ви не забруднюєте зайвий посуд, що вже чудово, адже потім його не треба мити, а по-друге, у вас вже готове повноцінне блюдо, у якому є і курка, і грибочки під сирною шапочкою, і хрумка булочка. Такий жульєн можна приготувати на сніданок, наприклад, у вихідний день. А можна подати гостям, які зайшли на чайок.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Шампіньйони очистіть і ополосніть. Цибулину очистіть від шкірки. Куряче філе зваріть до готовності у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Шампіньйони наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Цибулю дрібно поріжте.
- 4
Крок 4
Викладіть гриби разом з цибулею в сковороду, додайте трохи рослинної олії. Смажте. Рідина, що виділилася з грибів, не випариться.
- 5
Крок 5
Тим часом дрібно наріжте варену курячу грудку. Різати раджу досить дрібно, щоб маса для жульєну вийшла достатньо однорідною.
- 6
Крок 6
Покладіть курку до сковороди з грибами, також додайте пару столових ложок вершкового масла. І, звичайно, зараз саме час посолодити та поперчити за смаком. Смажте масу 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Підріжте шапочки у булочок, вийміть м'якуш.
- 8
Крок 8
Наповніть булочки підготовленою начинкою.
- 9
Крок 9
Зверху щедро посипте тертий сир. Під час запікання сир розплавиться, утворюючи гарну золотисту скоринку.
- 10
Крок 10
Запікайте жульйон у булочках 10 хвилин при температурі 180 градусів. Усе готово! Подивіться, як смачно вийшло! Смачного!