Жульєн в аерогрилі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Обов'язково спробуйте приготувати цю страву, якщо у вас є аерогриль, і пригостіть рідних смачною стравою на обід або вечерю. Для посилення смаку в соус можна додати свої улюблені спеції. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти за вказаним списком. Куряче філе обполісніть під проточною водою та просуште паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Наріжте куряче філе смужками.
- 3
Крок 3
У сковороді розтопіть на помірному вогні вершкове масло.
- 4
Крок 4
Усі смужки з курячого філе викладіть у сковороду з вершковим маслом, посоліть і смажте, помішуючи лопаткою, до легкого золотистого скориння.
- 5
Крок 5
У окремій сковороді обсмажте борошно на сухій сковороді до появи кремового відтінку.
- 6
Крок 6
Тонким струменем влийте гаряче молоко, постійно перемішуючи вінчиком, щоб зникли всі кульки борошна. Доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи вінчиком або лопаткою.
- 7
Крок 7
Додайте вершки, сіль, перемішайте і знову дочекайтеся закипання соусу. Соус повинен мати консистенцію вершкового масла середньої жирності. Зніміть сковороду з плити.
- 8
Крок 8
У зручну форму для аерогриля викладіть усі обсмажені смужки курячого філе.
- 9
Крок 9
Покрийте соусом зверху.
- 10
Крок 10
І зверху викладіть сир, натертий на великій тертці.
- 11
Крок 11
Наповнену форму помістіть у чашу аерогриля. Встановіть температуру 200 градусів і запікайте жульєн протягом 15 хвилин.
- 12
Крок 12
Подавайте готовий жульйон до столу гарячим.
- 13
Крок 13
Готово.