topfood.cloud
Всі рецепти
Жульєн із свининою та картоплею
Гарячі страви

Жульєн із свининою та картоплею

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Головне, щоб усі інгредієнти готувалися в горщечках в духовці, а зверху була вершково-сирна заливка. Ознайомтеся з тим,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    М'ясо помийте і наріжте невеликими шматочками. Підсмажте його на олії до готовності.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Шматочки м'яса перекладіть у горщечки. Посолити і поперчити.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Моркву почистіть, помийте і натріть на великій тертці. Цибулю почистіть і дрібно нашинкуйте. Часник почистіть і подрібніть.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Смажте цибулю з морквою на сковороді в олії до готовності.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Висипте підсмажку в горщики. Зверху посипте її часником.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Картоплю почистіть, помийте і наріжте соломкою. Обсмажте її до готовності в олії.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готовий картоплю викладіть у горщики. Посоліть і поперчіть її. Посипте подрібненою зеленню.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Гриби помийте, наріжте та обсмажте до готовності. Викладіть їх наступним шаром у горщики.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    У кожну порцію покладіть по чайній ложці вершкового масла, залейте 150 мл води.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Зверху натріть сир (на великій тёрці) і змастіть усе майонезом.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Розігрійте духовку до 190 градусів. Запікайте жульйон 50-60 хвилин.