Гарячі страви
Жульєн з грибами в духовці
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Хочу розповісти,
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очищаємо від шкірки та дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Шампіньйони промийте, обсушіть, а потім наріжте тонкими пластинками або скибочками.
- 3
Крок 3
Розігріваємо рослинну олію в сковороді. Смажимо гриби з цибулею до м'якості.
- 4
Крок 4
Додаємо сіль, перець, спеції та вершки. Перемішуємо і тушкуємо під кришкою 15-20 хвилин.
- 5
Крок 5
Перекладаємо жульйон у форми для запікання. Зверху посипаємо тертим сиром, ставимо в духовку. Температура має бути 180 градусів. Запікаємо, доки не розплавиться «сирна шапочка».
- 6
Крок 6
Прикрашаємо готовий жульйон петрушкою, а потім подаємо страву до столу.