Закуски
Жульєн з грибами та шинкою
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. Найскладніше в рецепті приготування жульєну з грибами та шинкою — це приготувати все таким чином, щоб жоден інгредієнт не підгорів. Тому під час смаження на сковорідці потрібно постійно помішувати її вміст. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю чистимо, ріжемо кубиками.
- 2
Крок 2
Ріжемо шампіньйони пластинками.
- 3
Крок 3
Сир натираємо на тертці.
- 4
Крок 4
Смажимо гриби на рослинній олії. Тим часом нарізаємо шинку.
- 5
Крок 5
Смажимо шинку разом із грибами ще близько 2–3 хвилин. Потім додаємо до страви цибулю і смажимо ще пару хвилин, додаємо сметану. Ставимо страву в духовку. Запікаємо 5–7 хвилин, посипаючи зверху тертим сиром.