Жульєн з грибами та картоплею
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Який жеульєн без курочки? Тому спочатку відваріть і наріжте куряче філе. Поки м’ясо вариться, подрібніть і обсмажте цибулю з грибами, окремо обсмажте картоплю. Змішайте всі обсмажені овочі та м’ясо. Додайте молоко, плавлений сир і протушіть на середньому вогні протягом 7–10 хвилин до розплавлення сиру. Перед подачею посипте зеленою цибулею. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку відваріть до готовності та наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
Наріжте цибулю та обсмажте до прозорості.
- 3
Крок 3
Додайте нарізані гриби, смажте ще 7 хвилин, потім відставте.
- 4
Крок 4
Картоплю наріжте паличками та обсмажте зі спеціями до готовності.
- 5
Крок 5
Змішайте всі обсмажені овочі та м'ясо.
- 6
Крок 6
Додайте молоко, плавлений сир і тушкуйте на середньому вогні протягом 7–10 хвилин, доки сир розплавиться. Перед подачею посипте зеленою цибулею.