Жульєн з яловичиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже смачний і апетитний жульйон з яловичиною та грибами, приготований за цим рецептом, чудово підійде тим, у кого немає спеціальних кокотниць для жульйонів. Готуємо жульйон з яловичиною на сковороді: спочатку підсмажуємо всі інгредієнти, а потім запікаємо в духовці. Незважаючи на відсутність спеціального посуду, наш жульйон виходить дуже смачним, гарним і ситним. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо сковороду. Наливаємо олію. Спочатку обсмажуємо м'ясо, потім додаємо нарізані гриби та цибулю.
- 2
Крок 2
Солимо, перчимо і додаємо вершки, потім ще трохи підсмажуємо.
- 3
Крок 3
Перекладаємо в глибокий посуд, в якому можна випікати.
- 4
Крок 4
Натираємо твердий сир, посипаємо начинку і відправляємо випікати у попередньо розігріту до 210 градусів духовку на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Готовий жульйон перекладаємо в тарілочки і подаємо до столу.