Жульєн з фаршем і грибами
Опис
Соковитий і смачний жульйон із фаршем і грибами будемо запікати в духовці. На одній сковороді обсмажте гриби з цибулею, а на іншій — фарш з соєвим соусом. Посолити і поперчити за смаком. Йогурт і плавлений сир для соусу змішайте і поставте в мікрохвильовку на півхвилини. Викладіть у форму для запікання фарш, потім гриби з цибулею, посипте нарізаною зеленню, залейте соусом і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Готовий жульйон розріжте на порції та подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте шампіньйони під протічною водою та наріжте їх. Якщо ви використовуєте інші гриби – їх потрібно попередньо зварити.
- 2
Крок 2
Поріжте та підсмажте цибулю, додайте до неї гриби, посольте і смажте 10 хвилин.
- 3
Крок 3
На іншій сковороді обсмажте фарш із соєвим соусом і спеціями за смаком.
- 4
Крок 4
В форму для запікання викладіть готовий фарш, зверху — гриби з цибулею, посипте зеленню. Йогурт і плавлений сир змішайте та поставте в мікрохвильовку на півхвилини, потім отриманим соусом залейте форму.
- 5
Крок 5
Поставте в духовку і запікайте протягом 25 хвилин при 180 градусах. Потім розріжте на порції та подайте до столу.