Жульєн із свинини з грибами
Опис
Пропоную вашій увазі рецепт приготування жульєну зі свинини з грибами. Смачна, ситна, а яка ароматна страва — словами не передати, треба спробувати! Рекомендую всім спробувати. Можна подати на свято як основну страву, а можна подати як додаток до гарніру для членів родини.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби миємо, чистимо, нарізаємо дрібно та смажимо на рослинній олії. Коли виділиться рідина і випариться, додаємо цибулю і разом смажимо до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
2. Свинину нарізаємо шматочками, смажимо її зі спеціями та борошном до готовності.
- 3
Крок 3
3. Після борошна додамо сметану та бульйон, перемішаємо і на малому вогні тушимо до загущення. Потім додамо наші гриби, лавровий лист і спеції за бажанням, перемішаємо та тушимо ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
4. Потім перекладаємо в горщечки, посипаємо тертим сиром і запікаємо при 200 градусах ще приблизно 5-10 хвилин, поки сир не розплавиться. Готово!