Жульєн з курки

Опис

Рецепт не забере багато часу. Жульєн готують із різних продуктів. Додають цибулю, гриби, м'ясо, морепродукти, але всі ці рецепти ґрунтуються на оригінальному жульєні з курки. Хочу поділитися найпростішим способом приготування жульєну з курки та грибів. Потіште себе вишуканою стравою, яка не вимагатиме від вас багато зусиль. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Куряче філе дрібно поріжте.

2. 2

   Крок 2

   Гриби вимийте, обсушіть і наріжте не дуже дрібно, щоб можна було відчути грибний смак.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю наріжте півкільцями.

4. 4

   Крок 4

   Сир натерти на тертці.

5. 5

   Крок 5

   На сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте цибулю. Посоліть.

6. 6

   Крок 6

   Додайте куряче філе та гриби. Готуйте ще 7 хвилин. Посоліть.

7. 7

   Крок 7

   На окремій сковороді обсмажте пшеничне борошно.

8. 8

   Крок 8

   Коли борошно потемніє — додайте масло та вершки. Готуйте кілька хвилин.

9. 9

   Крок 9

   У кокотниці розмістіть куряче-грибну суміш і залейте соусом.

10. 10

    Крок 10

    Посипте сиром і паприкою.

11. 11

    Крок 11

    Запікайте в духовці, розігрітій до 190 градусів, поки сир не потемніє.

12. 12

    Крок 12

    Готово.