Жульєн без курки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю наріжте тонкими скибочками і підсмажте на сковороді майже до готовності.
- 3
Крок 3
Окремо обсмажте цибулю, нарізану півкільцями.
- 4
Крок 4
Потім додайте гриби, нарізані великими шматками. Смажте їх близько 7-8 хвилин, поки не випариться зайва рідина. Посолити та поперчити.
- 5
Крок 5
Для соусу обсмажте борошно до золотистого кольору. Влийте молоко та вершки, ретельно перемішайте, щоб не було шматочків.
- 6
Крок 6
Додайте смажені гриби з цибулею, потушіть усе разом 4-5 хвилин.
- 7
Крок 7
На дно форми для запікання викладіть картоплю скибочками.
- 8
Крок 8
Зверху викладіть гриби в вершковому соусі. Посипте тертим сиром і запікайте 15 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Жульєн без курки готовий, смачного вам апетиту!