Жюльєн у великих мушлях
Опис
Звісно, мій рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для страви вам знадобиться паста у вигляді великих мушель, такі продаються в будь-якому великому супермаркеті. Пасту потрібно зварити згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно поріжте.
- 3
Крок 3
Смажте на сковороді до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Куряче філе зваріть до готовності у підсоленій воді. Бульйон раджу не виливати — з нього вийде чудовий суп або заливка для м'яса по-французьки. Філе трохи охолодіть і наріжте великими шматками.
- 5
Крок 5
Покладіть шматочки грудки в блендер або кухонний комбайн, подрібніть. Додайте до курячої грудки смажений цибулю, можна також додати кілька столових ложок вершкового масла. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Варені мушлі наповніть підготованою начинкою.
- 7
Крок 7
Посипте зверху тертий сир. Щоб страва була соковитішою, сир можна змішати з вершками або сметаною. Запікайте в духовці 15 хвилин при температурі 170 градусів.
- 8
Крок 8
Жульєн у великих мушлях готовий. Подавайте гарячим.