topfood.cloud
Всі рецепти
Жюльєн із сушених грибів
Гарячі страви

Жюльєн із сушених грибів

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім докладніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Сушені гриби замочіть у холодній воді на 1 годину. Злийте воду, промийте гриби і відваріть їх.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У сковороді пасеруйте цибулю, нарізану кубиками, до напівготовності.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте гриби, смажте їх до золотистого кольору. В кінці посоліть і поперчіть.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Посипте борошном. Перемішайте і підсмажте борошно кілька хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте вершки в сковороду. Доведіть до кипіння, дочекайтеся, поки вершки згустіють.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Розкладіть жульйон по формочкам. Зверху натріть сир. Запікайте в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Посипте зверху тертим сиром. Запікайте в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Жюльєн зі сушених грибів готовий.