Жульєн з м’яса
Опис
Цей рецепт не займе багато часу. Жульєн із мяса — чудова страва для сімейної вечері чи обіду. Картопля служить чудовим гарніром, тож жульєн із мяса можна назвати повноцінною стравою, що не потребує додаткових турбот. Раджу його всім своїм подругам. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вимийте яловичину і наріжте невеликими шматочками. Обсмажте на рослинній олії до готовності м’яса.
- 2
Крок 2
Готову яловичину розкладіть по горщиках.
- 3
Крок 3
На тій самій рослинній олії, на якій смажилася яловичина, тушкуйте гриби. Попередньо наріжте їх на маленькі шматочки.
- 4
Крок 4
Додайте до грибів моркву, натерту на грубій тертці.
- 5
Крок 5
І рубана цибуля.
- 6
Крок 6
Перемішайте, потушкуйте до повної готовності грибів і овочів. І розкладіть по горщиках до яловичини.
- 7
Крок 7
Очистіть картоплю й наріжте півкільцями. Викладіть картоплю в горщики у співвідношенні одна картоплина на один горщик.
- 8
Крок 8
Зверху накрийте горщики шматочками сиру й випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин, поступово зменшуючи вогонь.
- 9
Крок 9
Готовий жульєн із м’яса подавайте гарячим.