Жюльен из морепродуктов
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт жюльена из морепродуктов - несколько упрощенный. Как правило, в обычной домашней кулинарии используется именно этот рецепт жюльена, а профессиональные повара и кулинары используют более сложный и трудоемкий рецепт приготовления жюльена из морепродуктов. Однако мы не будем занудствовать и приготовим жюльен по довольно простому и примитивному рецепту. А что - главное, что вкусно Подавайте горячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сперва нужно мелко нарезать две луковицы.
- 2
Крок 2
Измельченный лук обжариваем в оливковом масле до прозрачности.
- 3
Крок 3
Затем добавляем к луку в сковороду рапаны, перемешиваем и обжариваем еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая.
- 4
Крок 4
Затем кладем в сковороду мидии и обжариваем еще 3-4 минуты.
- 5
Крок 5
Добавляем креветки, перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу и обжариваем еще 2-3 минуты.
- 6
Крок 6
Содержимое сковороды раскладываем по небольшим горшочкам, сверху засыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 10 минут - до расплавления сыра.
- 7
Крок 7
Бон аппетит! :)