Закуски
Жульєн із кальмарів з грибами
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Жульєн із кальмарів із грибами – чудова закуска для любителів морепродуктів! Кальмари чудово поєднуються з грибами й сметанним соусом. У вас вийде дуже смачне та ароматне блюдо Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вимийте та крупно наріжте гриби.
- 2
Крок 2
Тушкуйте гриби до повної готовності на рослинній олії. Потім викладіть у формочки для випікання.
- 3
Крок 3
Потім крупно наріжте кальмар.
- 4
Крок 4
Викладіть поверх грибів.
- 5
Крок 5
У сковорідці на вершковому маслі обсмажте борошно. Додайте до нього сметану. Перемішайте. Отриманий соус розкладіть по формочках поверх кальмарів. І посипте натертим на крупній тертці сиром. Додайте зелені.
- 6
Крок 6
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин. До хрусткої сирної скоринки.