Грибний жюльєн у горщечках
Опис
Рецепт не займе багато часу. Вашій увазі — класичний рецепт приготування жюльєну з грибів у горщечках. Заздалегідь зваріть куряче філе, потім обсмажте його з грибами та цибулею. Тушкуйте зі збитою вершковою оцеткою та кріпом, запікайте під сирною скоринкою в духовці. Чудове страва до обіднього столу або на вечерю. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варене куряче філе дрібно нарізаємо. Те саме робимо з шампіньйонами.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно нарізаємо і смажимо на рослинній олії до м'якості.
- 3
Крок 3
Додаємо до цибулі куряче філе та гриби. Смажимо кілька хвилин, постійно помішуючи. Потім додаємо вершки та подрібнений укроп. Також кладемо орегано та сіль за смаком. Готуємо ще 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Перекладаємо масу в горщечки для запікання. Зверху посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку. Готуємо 15 хвилин при температурі 180 градусів.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.