Жидкое тесто для пончиков
Опис
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления пончиков не потребуется каких-то особых навыков или приспособлений. В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло на среднем огне и, зачерпывая столовой ложкой, опускайте тесто. Обжаривайте пончики со всех сторон до золотистого теста. Затем готовые пончики достаньте и обязательно выложите на тарелку с бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой или дополнить джемом, сгущенкой или медом. Масло должно быть хорошо разогрето, иначе вместо круглых пончиков получите пухлые оладушки
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все для приготовления жидкого теста для пончиков. Сливочное масло растопите и остудите до теплого состояния.
- 2
Крок 2
В глубокую миску налейте теплую воду, добавьте свежие дрожжи, сахар, соль и перемешайте до однородности.
- 3
Крок 3
Влейте в миску сливочное масло и разбейте яйцо, перемешайте.
- 4
Крок 4
В жидкость просейте муку и замесите однородное тесто. Оно должно быть немного гуще, чем на оладьи.
- 5
Крок 5
Миску с тестом накройте и уберите в теплое место на 30-45 минут для подъема. После чего можно приступать к выпечке.
- 6
Крок 6
Хорошей выпечки!