Гарячі страви
Курячі шлунки, тушені в вершках
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ось я і зробила це. Майже завжди дотримуюсь цього правила, коли мова йде про субпродукти. Ви можете прочитати про це,
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі шлунки варити до готовності разом з лавровим листям, сіллю та перцем. Це займе 1,5 години.
- 2
Крок 2
Потім жовчки охолодіть і наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть і наріжте півкільцями. Обсмажте її на олії в мультиварці до прозорості.
- 4
Крок 4
Очистіть, вимийте та натріть моркву. Додайте її до цибулі. Перемішайте та готуйте кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Потім у мультиварку додайте потрошечки, вершки та борошно.
- 6
Крок 6
Далі додайте спеції та сіль. Залиште страву тушитися на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
За 3 хвилини до готовності додайте подрібнений часник.