Желтые помидоры на зиму
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Помидоры помойте и обсушите.
- 3
Крок 3
На дно чистой стерилизованной баночки выложите зелень, черный и душистый перец, гвоздику, лавровый лист и очищенный зубчик чеснока.
- 4
Крок 4
Заполните банку помидорами.
- 5
Крок 5
Аккуратно влейте в банку горячую воду и накройте крышкой. Оставьте на 15 минут.
- 6
Крок 6
Вскипятите для рассола чистую воду. Добавьте сахар и соль, проварите пару минут.
- 7
Крок 7
Слейте из банок воду. Добавьте уксус.
- 8
Крок 8
Затем влейте горячий маринад до самых краев банки.
- 9
Крок 9
Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 10
Крок 10
После заготовку можно убрать в темное прохладное место на хранение. Желтые помидоры на зиму готовы.