Желейний торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З двох упаковок окремо приготуйте желе за інструкцією. Поставте в холодильник до повного застигання. Желатин замочіть у холодній воді на 8–10 хвилин. Потім підігрійте його на малому вогні до повного розчинення та охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Персики (можна використовувати як свіжі, так і консервовані) наріжте не дуже дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
3. Печиво (ідеально підійде звичайне цукрове, але можна використовувати будь-яке інше печиво на ваш смак) зламайте на досить великі шматки.
- 4
Крок 4
4. Застигле желе вийміть із ємності, в якій воно було (для цього опустіть форму з желе у гарячу воду на кілька секунд і різко переверніть на тарілку), і наріжте великими шматками.
- 5
Крок 5
5. У глибоку форму, блюдо або миску всипте цукор, ванільний цукор, додайте сметану та ретельно збийте. Поступово додайте розчин желатину, не припиняючи збивання.
- 6
Крок 6
6. Туди ж покладіть подрібнені персики, печиво та різнобарвне желе. Акуратно перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
- 7
Крок 7
7. Поставте форму в холодильник на 4–5 годин або на ніч для повного застигання. Після цього вийміть її, перевернувши на тарілку. Желеоподібний торт «Розбите скло» готовий!