Желе Золота осінь

Опис

Рецепт не забере багато часу. Обліпиху з виноградом потрібно перетерти крізь сито, віджати сік, процедити та поставити у прохолодне місце. М'якоть кавуна, дині та яблук наріжте невеликими шматочками, змішайте з виноградною мезгою, залейте водою і варіть із цукром близько 10 хвилин. Отриманий сироп процідити, змішати з желатином, який має бути витриманий, а потім відстоєний у воді, і варити до кипіння. Отриману суміш змішують із заздалегідь підготовленим виноградно-обліпиховим соком та додають лимонну кислоту. Потім усе проціджують, розливають по формочках і охолоджують. Подавати охолодженим.

Інструкція