Тришарове желе
Опис
На перший погляд здається, що зробити таке желе не так уже й легко, але, повірте мені, рецепт приготування тришарового желе гранично простий, і ви без проблем із ним впораєтеся. А якщо ви хочете зробити солодкий сюрприз своїй другій половинці та приготувати романтичний обід, то кращого десерту й придумати не можна — він божевільно красивий, а смак дуже ніжний і м'який. Загалом, таке желе підійде до будь-якої нагоди і стане справжнім прикрасою столу. Обов'язково спробуйте його приготувати, це не забере в вас багато часу та зусиль, але результат перевершить усі ваші очікування, а я з задоволенням поділюся з вами своїм рецептом і розповім, як зробити неймовірно красиве тришарове желе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Желатин заливаємо 1,5 склянки холодної кип'яченої води і залишаємо на годину, щоб він набряк. Потім ставимо каструлю з желатином на повільний вогонь і нагріваємо, постійно помішуючи, але не доводячи до кипіння. Нам потрібно, щоб розчинилися всі гранули желатину.
- 2
Крок 2
У окрему каструлю налийте вершки і додайте до них половину склянки охолодженої суміші з желатином та 1-2 столові ложки цукру. Ретельно перемішайте до повного розчинення цукру.
- 3
Крок 3
Тепер трохи нахиляємо форми в руках і обережно наливаємо в них трохи сметанкової суміші. Поміщаємо в холодильник, зафіксувавши форми під нахилом.
- 4
Крок 4
Через кілька хвилин перший шар застигне, і ми можемо приступати до приготування другого. Для цього змішуємо молоко та какао-порошок, додаємо півсклянки желатину та 1 столову ложку цукру, ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Потім нахиляємо форми в інший бік і наливаємо другий шар, знову закріплюємо в холодильнику, але вже під іншим кутом.
- 6
Крок 6
Тепер останній, вишневий шар. В каструлю наливаємо вишневий сік, додаємо пів склянки желатину, 1,5 столової ложки цукру та ретельно все перемішуємо, доки цукор повністю не розчиниться.
- 7
Крок 7
Наливаємо його у форми та ставимо в рівному положенні в холодильник до повного застигання желе.