Желе ізі сметаною
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготувати сметанове желе «Зебра» досить просто, але, як і будь-яка страва подібного роду, воно вимагає часу та терпіння. Усе має добре застигнути і зберегти форму. Шари краще витримувати на балконі за холодної погоди — це прискорить процес. Кожному шару потрібно не менше 20 хвилин, щоб добре зчепився і наступний шар не змішався з попереднім. Бажаю успіхів! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішати 15 г желатину зі 100 мл молока і залишити на півгодини.
- 3
Крок 3
Готуємо желе за інструкцією.
- 4
Крок 4
І одразу в посуду виливаємо перший шар і ставимо або на балкон, або в холодильник.
- 5
Крок 5
Тепер займемося молочним желе. У набряклий желатин з молоком додаємо сметану та цукор, підігріваємо на слабкому вогні, щоб желатин повністю розчинився.
- 6
Крок 6
Даємо трохи охолонути, приблизно до 40 градусів.
- 7
Крок 7
Потім на добре застиглий перший шар фруктового желе акуратно ложкою викладаємо молочне желе. Даємо застигнути.
- 8
Крок 8
Потім готуємо ще одне желе.
- 9
Крок 9
Таким чином чергуємо шари. Безпосередньо перед подачею проводимо ножем уздовж стінок і ставимо миску в гарячу воду на 1 хвилину, а потім перевертаємо готовий десерт.
- 10
Крок 10
Нарізаємо і подаємо.