Желе з творогом

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Сьогодні ви дізнаєтесь. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Для приготування творожного желе з фруктами потрібно замочити желатин у воді або молоці та залишити набухати на деякий час. Після цього підігріваємо масу і доводимо до однорідного прозорого стану. Як тільки вдасться досягти бажаного результату, змішуємо желатин з ванільним цукром та ретельно перемішуємо.

2. 2

   Крок 2

   Акуратно вводимо сметану в масу з желатином, молоком і цукром. Далі приступаємо до сиру, який спочатку потрібно протерти крізь решето. Це робиться для того, щоб десерт вийшов дуже ніжним і однорідним. Сир можна також збити блендером. Додаємо сирну масу до інших інгредієнтів.

3. 3

   Крок 3

   Фрукти (у нашому випадку полуниця) промиваємо під водою і перетираємо, можна з цукром. Творожне желе розкладаємо по формочках і відправляємо у холодильник на 4-5 годин. Після того, як желе застигне, його можна прикрасити зверху заздалегідь приготованою заправкою з полуниці з цукром. Желе з творогом готове.