Десерти
Желе з пектином
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Докладніше, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цукор змішайте з пектином.
- 3
Крок 3
Нагрійте молоко на середньому вогні, додайте 2/3 цукру з пектином. Збийте вінчиком. Варіть 3 хвилини.
- 4
Крок 4
Перелийте у формочку. Охолодіть до повного застигання.
- 5
Крок 5
Із хурми видаліть кісточку та подрібніть у блендері до однорідного пюре. Перелийте пюре в каструлю, додайте решту пектину з цукром. Прогрівайте 3 хвилини на середньому вогні.
- 6
Крок 6
Перелийте у форму. Охолоджуйте желе близько години у холодильнику.
- 7
Крок 7
Желе з пектином готове, смачного!