Желе з шматочками фруктів
Опис
Цей простий рецепт желе з шматочками фруктів принесе багато радості та задоволення вам, вашим гостям і, особливо, дітям. Тож якщо у вас готується свято, не варто навіть думати про десерт — кращого за це ефектне желе не вигадаєш. І головне — є чим зайнятися вашій уяві, адже поєднання фруктів і соку ви можете обрати самі на свій смак. Загалом, для мене такий десерт — справжнє свято, дуже вже подобається його вигляд, просто очей відірвати не можу. А зараз із задоволенням поділюся з вами своїм рецептом приготування желе з шматочками фруктів, сподіваюся, ви залишитеся задоволені.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, як я вже казала, спочатку нам потрібно підібрати ті фрукти, з якими ми будемо робити желе, і сік. Дуже красиво і смачно виходить із вишневим соком, але цього разу я робила з яблучним.
- 2
Крок 2
Тепер нарізаємо фрукти на невеликі шматочки, а желатин заливаємо невеликою кількістю соку. Залишаємо желатин на годину для набухання.
- 3
Крок 3
Коли желатин набубнеть, ми виливаємо решту соку в каструлю і ставимо її на вогонь. Вливаємо у сік суміш із желатином, підігріваємо, але не доводимо до кипіння, додаємо цукор за смаком. Потрібно постійно помішувати суміш до повного розчинення гранул желатину та цукру.
- 4
Крок 4
Тепер розкладаємо нарізані фрукти по формочках і заливаємо їх гарячим соком з желатином. Даємо охолонути, а потім ставимо в холодильник до повного застигання. Ось така краса у нас виходить. Всім смачного!