Желе з желатином із варення

Опис

Рецепт не забере багато часу. Для приготування такого домашнього желе можна використовувати будь-яке варення, що є у вас. Якщо варення з цілими ягодами, наприклад, вишневе, його можна процедити та використовувати лише сік або збив ягоди блендером. Регулюйте за смаком цукор і кислоту (залежно від солодкості основного інгредієнта). Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску насипте желатин, залейте його 150 мілілітрами води, перемішайте і залиште на півгодини для набрякання.

2. 2

   Крок 2

   Набряклий желатин підігрійте на водяній бані або в мікрохвильовій пічці, але не доводьте до кипіння.

3. 3

   Крок 3

   У миску покладіть варення та влийте воду, перемішайте. Додайте розчинений желатин, ще раз усе перемішайте та охолодіть при кімнатній температурі.

4. 4

   Крок 4

   Розлийте желе по формочкам і поставте в холодильник на 3-4 години.

5. 5

   Крок 5

   Готове желе вийміть з форми та прикрасьте збитими вершками, подавайте до столу одразу.