Желе з яблучного соку
Опис
Приготувати гарне та смачне желе з яблучного соку досить просто. Ми не будемо готувати желе з пакетика, а приготуємо все самі. По-перше, із м'яти ми приготуємо смачний м'ятний сироп, а потім за допомогою желатину та яблучного соку (якщо є можливість, то краще використовувати проціджений (!) свіжовичавлений сік) готуємо желе дуже гарного золотистого кольору. Бажаю успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку готуємо сироп. Для цього беремо воду, цукор, лимон і м'яту.
- 2
Крок 2
У каструлю наливаємо воду, додаємо цукор і доводимо до кипіння, потім додаємо м'яту. Знову доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Потім охолоджуємо.
- 3
Крок 3
Усе проціджуємо, добре віджимаємо м'яту, вичавлюємо сік з половини лимона в сироп і знову доводимо до кипіння. Ще раз проціджуємо. Сироп готовий.
- 4
Крок 4
Для подальшого приготування беремо охолоджений м'ятний сироп, желатин і яблучний сік.
- 5
Крок 5
У каструлі змішуємо сік і сироп, додаємо желатин. Ставимо на вогонь, перемішуємо та добре нагріваємо (щоб желатин розчинився), але не доводимо до кипіння.
- 6
Крок 6
Перелити у форму і поставити в холодильник замерзати. Після приготування желе форму поміщаємо у гарячу воду на 1 хвилинку, проводимо по краях ножем і легко перевертаємо желе на тарілку.