Желе із соку
Опис
Це ідеальний десерт на свято чи на кожен день, з яким впорається будь-яка господиня. Готується він буквально з 2-3 інгредієнтів, які завжди можна купити в будь-якому магазині. Для десерту підійде будь-який сік, солодкість регулюйте за смаком або взагалі не додавайте цукор. Можна використовувати будь-який желатин, але звертайте увагу на інструкцію щодо приготування. Також можна взяти натуральний сік із магазину, бажано без цукру. Желе порадує всіх своїми яскравими кольорами та натуральним смаком. Ця смакота стане справжньою зіркою будь-якого столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування желе із соку.
- 2
Крок 2
Перший шар — апельсиновий. Для цього налийте апельсиновий сік у миску та додайте желатин.
- 3
Крок 3
Додайте до миски цукор, перемішайте і дайте постояти 40-60 хвилин, щоб желатин набубняв. У мене желатин не потребує замочування, тому я пропускаю цей пункт. Але ви готуйте згідно з інструкцією саме до свого виду.
- 4
Крок 4
Розчиніть желатин і цукор будь-яким зручним способом. Розлийте желе подріб в креманки або склянки і поставте у холодне місце приблизно на 15-20 хвилин, щоб шар зчепився і став щільнішим.
- 5
Крок 5
Поки перший шар застигає, одразу робіть другий. Для цього налийте ягідний сік, у мене лісові ягоди, в миску і всипте желатин і цукор. Якщо вашому желатину потрібен час для набухання, з'єднуйте всі види соку з желатином одночасно.
- 6
Крок 6
Усе добре перемішайте, щоб не було шматочків, і розчиніть желатин із цукром на водяній бані або будь-яким зручним способом. Дайте охолонути та влийте в креманки зверху жовтого шару. Поставте у холодильник для застигання.
- 7
Крок 7
Те саме зробіть із шаром яблук.
- 8
Крок 8
Розтопіть яблучну масу, охолодіть і вилийте в креманки. Поставте в холодильник на 3-4 години, щоб желе повністю стабілізувалося.
- 9
Крок 9
Желе із соку готове!
- 10
Крок 10
Подайте до столу.