Десерти
Желе з смородини на агар-агарі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Малину збийте блендером разом з водою.
- 3
Крок 3
Процідіть отриману суміш через дрібне сито.
- 4
Крок 4
Додайте цукор. Доведіть до кипіння на середньому вогні та варіть, поки цукор повністю не розчиниться.
- 5
Крок 5
Змішайте невелику кількість води (близько 50 мл) з агар-агаром.
- 6
Крок 6
Влийте розведений агар-агар у каструлю. Знову доведіть до кипіння та проваріть близько 2 хвилин.
- 7
Крок 7
Розлийте желе по силіконових формочках. Поставте на кілька годин у холодильник для застигання.
- 8
Крок 8
Желе з аґар-агаром із смородини готове.