Желе зі сливи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Фруктові заготовки — це хороший спосіб зберегти користь літніх вітамінів на зиму. У цьому рецепті зібрані рекомендації щодо приготування. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1 Спершу сливи треба добре вимити. Ретельно переберіть фрукти, щоб не потрапили погані. Акуратно розріжте навпіл, видаліть кісточки.
- 2
Крок 2
2. У каструлю з товстим дном покладіть нарізані сливи та додайте трохи води, доведіть до кипіння на сильному вогні. Після закипання додайте желфікс, перемішайте та варіть сливи 10 хвилин на повільному вогні.
- 3
Крок 3
3. Додайте цукор за смаком, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Якщо з'явиться піна, зніміть її.
- 5
Крок 5
5. Розлийте готове варення в стерилізовані банки, закрутіть кришками. Вихід готового варення – 1,8 л. Зберігайте його в прохолодному місці.