Желе із згущеного молока
Опис
Ви можете додати какао до суміші для застигання, або просто посипати готове желе порошком какао. Також перед тим, як поставити желе в холодильник для застигання, спробуйте суміш на кількість цукру, і якщо вам замало солодко, додайте цукор за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зберіть усі інгредієнти на столі.
- 2
Крок 2
У окрему мисочку висипте желатин і залейте його холодною водою, перемішайте. Залиште желатин набухати протягом 20 хвилин (або згідно з інструкцією виробника).
- 3
Крок 3
У великій мисці змішайте сметану та згущене молоко.
- 4
Крок 4
Блендером-насадкою збийте ці інгредієнти до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Набряклий желатин викладіть у каструльку і поставте на маленький вогонь.
- 6
Крок 6
Перемішуючи лопаткою, розчиніть желатин до рідкого стану.
- 7
Крок 7
Розчинений желатин влийте в миску з сумішшю згущеного молока та вершкового сиру. Все перемішайте вінчиком.
- 8
Крок 8
Розлийте отриману суміш по формочках для желе, поставте в холодильник застигати на 2-3 години.
- 9
Крок 9
Готове желе у формочках посипте какао.
- 10
Крок 10
За бажанням прикрасьте шматочками фруктів і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Готово.