Желе з ревенем

Опис

Рецепт не забере багато часу. 1. Викип'ятити воду, додати цукор і перемішувати до повного розчинення. 2. Ревінь промити, нарізати середніми шматочками, покласти у сироп і варити до м'якості. Готову суміш профільтрувати через дрібне сито та полотняну тканину. Охолодити, додати вино і засипати желатин. 3. Нагрівати відвар на водяній бані, розчинити желатин, але не кип'ятити. 4. Зняти з вогню, розлити по формочках, охолодити до кімнатної температури та поставити застигати в холодильник. Подавати охолодженим.

Інструкція