Желе з червоної смородини на зиму
Опис
Рецепт приготування желе з червоної смородини на зиму дуже простий. Думаю, якщо сподобається цей рецепт, ви можете експериментувати. Я, наприклад, іноді додаю шматочки лимона та апельсина. Виходить желе з шматочками фруктів! Можна також робити желе з частиною цілих ягід. Бажаю удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Червону смородину моємо, складаємо в каструлю. Додаємо склянку води і на малому вогні доводимо до кипіння.
- 2
Крок 2
2. Протираємо ягідки ще гарячими крізь сито прямо в ту саму каструлю. Додаємо сюди цукор і варимо на малому вогні.
- 3
Крок 3
3. Кип’ятимо на повільному вогні півгодини після того, як суміш закипить.
- 4
Крок 4
4. Банки стерилізуємо, закочуємо желе в гарячому вигляді, укутуємо ковдрою. Потім переносимо в підвал або холодильник.
- 5
Крок 5
5. Після охолодження ягідна маса перетворюється на желе!