Желе з киселю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже простий і водночас цікавий спосіб приготування желе з киселю, який має знати кожна господиня. Нічого складного тут немає, навпаки, ми просто беремо за основу сметано-сирну масу та додаємо до неї практично будь-який кисіль, наприклад, я найчастіше використовую вишневий або полуничний. Далі — справа техніки: просто змішуємо всі інгредієнти. Зараз детальніше розповім, як приготувати чудове желе з киселю. 1) Спочатку розчиняємо желатин у невеликій кількості теплої води. Ретельно перемішуємо до повного розчинення гранул. 2) Потім розчиняємо кисіль у 400 мл окропу, також до утворення однорідної маси. 3) У блендері змішуємо сметану, сир і цукор. 4) Тепер в одній посудині з’єднуємо желатин, кисіль та сирно-сметанну суміш. 5) Розливаємо наше желе по формочках. Ставимо в холодильник до повного застигання. Як бачите, все дуже легко і просто. Обов’язково спробуйте приготувати цей чудовий десерт — і ви приємно здивуєтесь. Подавати охолодженим.