Желе з кефіру та желатину
Опис
Желе з кефіру та желатину готується дуже просто, але застигає довше, ніж звичайне. За моїм досвідом, желе застигає приблизно за 8-10 годин (одну ніч). Щоб надати желе смаку та привабливого вигляду, я додаю смачне й гарненьке варення. Виходить дуже привабливо і апетитно! Бажаю успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
У склянку насипає столову ложку желатину.
- 2
Крок 2
Заливаємо трьома столовими ложками теплої води.
- 3
Крок 3
Заливаємо дві склянки кефіру будь-якої жирності.
- 4
Крок 4
Додаємо дві столові ложки меду, ванільний цукор і звичайний цукор.
- 5
Крок 5
Хорошенько перемішуємо, поки все не розчиниться.
- 6
Крок 6
Набряклий желатин перекладаємо в каструлю і ставимо на невеликий вогонь, постійно перемішуючи, розчиняємо його повністю. Потім додаємо до кефіру і все добре перемішуємо.
- 7
Крок 7
Розливаємо отриману масу по склянках, залишаючи місце для іншого шару. Відправляємо застигати в холодильник на ніч.
- 8
Крок 8
Потім на застиглий шар желе викладаємо шар варення. Десерт готовий.