Желе з кефіру
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже економічний і простий рецепт желе з кефіру, і я користуюся ним досить часто, адже всі інгредієнти зазвичай під рукою, а доповнити його можна будь-якою начинкою, наприклад, фруктами, ягодами або просто додавши ложечку варення. Зараз я не буду занурюватися в численні варіанти начинок для цього, а просто розповім вам класичний рецепт желе з кефіру, до якого ви зможете додати щось на свій смак. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Желатин готуємо згідно з інструкцією на упаковці. Поки желатин набухає, змішуємо півсклянки води з будь-яким ароматизатором, я використовувала корицю.
- 2
Крок 2
Тепер вливаємо воду в розчинений желатин, додаємо цукор і перемішуємо до повного розчинення цукру та гранул желатину.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо кефір і перемішуємо до однорідної маси. Основа нашого желе готова, і ми можемо розливати її по формочках.
- 4
Крок 4
Вам залишається лише вибрати начинку та додати її до кефірно-желатинової маси. Я зробила набагато простіше: розлила желе по формочках і поставила в холодильник до повного застигання. Коли желе було готове, я посипала зверху ще трохи кориці.
- 5
Крок 5
А потім щедро прикрасила шоколадною стружкою. Дуже легко і просто!