Желе двошарове
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зробити двошарове желе не складно. Подавати можна зі збитими вершками або зі збитою сметаною з цукром. Почнемо готувати. 1. Розчиніть у холодній воді желатин. На 50 грамів желатину потрібно 200 грамів холодної води. Вийде повний склянка. 2. Поки желатин набухає у холодній воді, розчиніть желе в різних чашках так, як зазначено на упаковці. Кожен виробник встановлює свої правила та співвідношення. 3. Коли желатин набубнів, підігрійте склянку — можна в мікрохвильовці або на водяній бані. Грійте до повного розчинення желатину. 4. Половину склянки з желатином вилийте у вишневе желе, ретельно перемішайте. 5. Вилийте суміш у форму для желе і поставте в холодильник. 6. Змішайте полуничне желе з рештою желатину. 7. Як тільки вишневе желе трохи засмажиться в холодильнику, вийміть форму і акуратно, повільно вилийте зверху полуничне желе. 8. Поверніть у холодильник і тримайте до повного застигання — мінімум 2 години. Ось і все. Подавайте охолодженим.