Желатин (десерт)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подивіться, яка краса у нас вийде. Якщо ви заллєте желе у невеликі силіконові формочки, то в результаті отримаєте цікаві желе-цукерки з фруктами. Це дуже оригінально виглядатиме на будь-якому столі й, звісно, дуже сподобається дітям. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Беру агар-агар і всипаю у воду, потім кип'ячу хвилинку, ставлю вогонь на мінімум і варю 5 хвилин. Якщо використовуєте желатин, залейте його кількома ложками холодної води, а решту води вскип'ятіть. Потім додайте до неї желатин, перемішайте і ненадовго залиште.
- 2
Крок 2
Додайте до рідини цукор і за бажанням ванільний екстракт. Дайте цукру розчинитися. У порційні мисочки покладіть чорницю та шматочки мандаринів. Залийте їх желе.
- 3
Крок 3
Залиште желе на 15 хвилин при кімнатній температурі, щоб воно засмажилося, потім перенесіть у холодильник до повного застигання.