Гарячі страви
Смажене в скороварці
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо порційними шматочками, кладемо в скороварку. Заливаємо склянкою (або трохи більше) холодної води, додаємо сіль і спеції за смаком. Ставимо на сильний вогонь. Коли закипить і почне шипіти, переставляємо на мінімальний вогонь і тримаємо півгодини.
- 2
Крок 2
2. Тим часом підготуємо овочі. Миємо, чистимо, нарізаємо середніми шматочками всі овочі. Не нарізайте дуже дрібно.
- 3
Крок 3
3. Додаємо овочі до м'яса, перемішуємо. Знову ставимо на сильний вогонь, і коли закипить — переставляємо на слабкий. Тримаємо 20 хвилин, після чого вимикаємо вогонь, випускаємо пар через клапан і тільки тоді відкриваємо кришку.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Готово!