Смажене в рукаві в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Класичний рецепт смаженого в рукаві в духовці — чудовий варіант основної страви, приготованої без зайвого жиру й олії. Запечені овочі в сметановому соусі в поєднанні з ніжним м'ясом — надзвичайно смачно, корисно й досить ситно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього страви можна використовувати будь-яке м'ясо, яке є у холодильнику. У даному випадку використовується яловичина, яку потрібно добре вимити, обсушити та нарізати дрібними шматочками. Також у рецепт приготування смаженого в рукаві в духовці можна використовувати куряче філе або індичку.
- 2
Крок 2
2. Очистити картоплю, вимити та нарізати невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Очищену моркву можна нарізати тонкими кружочками або також кубиками. Для цього страви можна використовувати заморожені овочеві суміші.
- 4
Крок 4
4. Дрібно наріжте цибулю і за бажанням додайте кілька зубчиків часнику. Смажене м'ясо в рукаві в духовці в домашніх умовах можна приготувати з будь-якими овочами, які є під рукою.
- 5
Крок 5
5. Викласти всі інгредієнти у глибоку миску. Посолити, поперчити за смаком, добре перемішати. Можна це зробити і в рукаві, але є ймовірність, що спеції розподіляться не зовсім рівномірно.
- 6
Крок 6
6. Тепер можна покласти все в рукав і додати вершки. Міцно зав'язати пакет і зафіксувати затискачем. Поставити його на противень або в форму для запікання. Запікати в духовці близько 75 хвилин, а потім, за бажанням, обережно відкрити рукав, перевірити готовність і підрум'янити зверху.