Смажене по-вегетаріанськи в горщечках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажене в горщечках по-вегетаріанськи виходить дуже смачним, особливо якщо додавати спеції, як зазначено в рецепті. Тим, хто дотримується дієти, уважно стежить за своїм здоров'ям і не вживає сіль, раджу виключити її та додати до страви таку спецію, як асафетида або каррі. Бажаю гарного здоров'я. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажан нарізаємо скибочками і опускаємо їх у солону воду на 10 хвилин. Потім промиваємо під проточною водою, нарізаємо кубиками і смажимо на сковороді кілька хвилин.
- 2
Крок 2
Потім нарізаємо картоплю кубиками.
- 3
Крок 3
Посипаємо картоплю всіма спеціями, а також солимо.
- 4
Крок 4
Потім горщечки всередині добре змастити вершковим маслом.
- 5
Крок 5
Овочі викладаємо шарами та заливаємо в кожну горщечку по 1/4 склянки води. І відправляємо випікати в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів.
- 6
Крок 6
Подаємо рагу на тарілці з листям салату. Але можна подати і в горщику — так навіть смачніше та оригінальніше!