Смажене по-домашньому в горщечках
Опис
Це класичний рецепт рагу в горщечках по-домашньому, і я знаю його вже досить довго. Ось тепер вирішила поділитися і з вами, тим більше що тут усе дуже просто, а результат перевершить всі ваші очікування. Тільки дивіться, не захоплюйтеся цим чудовим смаком, бо страва надзвичайно ситна, краще залиште трохи на наступний раз. Отже, пропоную вашій увазі рецепт приготування рагу в горщечках по-домашньому.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі вищезазначені інгредієнти були взяті з розрахунку на 6 горщечків. Перш за все нарізаємо м'ясо на середні шматочки, щоб їх було зручно розкласти по горщечкам.
- 2
Крок 2
Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Гриби так само нарізаємо невеликими шматочками. У мене були заморожені, і я не стала чекати, поки вони розморозяться.
- 4
Крок 4
Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.
- 5
Крок 5
Моркву також нарізаємо кубиками або брусочками за вашим бажанням.
- 6
Крок 6
Сир натерти на великій тертці.
- 7
Крок 7
Тепер потрібно розкласти всі інгредієнти по горщечках. Першим шаром йде картопля.
- 8
Крок 8
Зверху викладаємо гриби.
- 9
Крок 9
Потім йдуть цибуля і морква.
- 10
Крок 10
І останній шар — це м'ясо. Посипаємо його сіллю та спеціями.
- 11
Крок 11
Потім заливаємо вершками, накриваємо кришками і ставимо горщечки в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо протягом години, а за 5 хвилин до повного приготування страви виймаємо горщечки з духовки, посипаємо сиром і повертаємо назад до повного приготування.